DescriçãoDCS por Fisher e Paykel O que você ganha quando combina estilo com desempenho? Uma cozinha para morrer! Os aparelhos DCS têm uma longa e orgulhosa história de fabricação de aparelhos de cozinha de nível comercial de alta qualidade para chefs profissionais e, mais recentemente, também para chefs domésticos. O resultado são aparelhos brilhantemente projetados que oferecem elegância, durabilidade, desempenho e um alto grau de funcionalidade - apenas os ingredientes que o chef de hoje exige! Os eletrodomésticos DCS não são apenas o negócio real, eles também fazem uma declaração ousada em sua cozinha. Seu design feito à mão em metal polido cria um ar de força silenciosa e confiança, respaldado por controles precisos que o mantêm no controle de todos os aspectos de sua cozinha - desde o armazenamento e preparação de alimentos até a limpeza. Aparelhos DCS. Prova de que você não precisa ser chef para cozinhar como um.
Faixas DCS As gamas DCS permitem-lhe sempre cozinhar refeições de primeira classe. A chave é um conjunto de gamas construídas à mão, potentes o suficiente para atingir altas temperaturas rapidamente, selando o sabor, e precisos o suficiente para manter a temperatura exata pelo tempo que for necessário. Adicione a isso um generoso conjunto de recursos, juntamente com controles simples e fáceis de usar, e você terá faixas que podem atender às demandas dos chefs mais ocupados e exigentes da América do Norte.
As gamas DCS são um estudo de design bem pensado e características próprias para restaurantes. Os queimadores patenteados de fluxo duplo permitem que você acenda um calor intenso em um instante - e com a mesma rapidez reduza-o ao mais suave das chamas. Os modelos de 36 'e 48' podem acomodar assadeiras de tamanho comercial - perfeitas quando você está alimentando uma multidão faminta.
Todos os modelos a gás incorporam um potente grelhador infravermelho que oferece até 19.000 BTU, e os modelos grelhados fornecem 12.000 BTU. Projetadas para uma distribuição uniforme de calor, as gamas Dual Fuel incorporam um elemento inferior oculto que liberta 12 por cento mais espaço interior.
Todos os fornos principais incorporam um sistema de estantes telescópicas de extensão total que torna a colocação e remoção dos alimentos do forno rápida, simples e segura, enquanto a dobradiça all-stop permite que você abra a porta do forno o quanto quiser. Halos iluminados indicam rapidamente se seu forno ou grelha está pré-aquecendo ou atingiu a temperatura, enquanto o Sistema de Resfriamento a Ar Forçado reduz a temperatura externa da superfície do forno.
Toques cuidadosos na parte superior da linha incluem um sistema de gerenciamento de gordura aprimorado em nossos modelos Griddle and Grill, que remove a gordura dos alimentos durante o cozimento e reduz a saída de fumaça. O copo removível para gotas de gordura é acessível pela superfície (tornando a remoção mais fácil) e pode ser lavado na máquina de lavar louça.Características principaisQueimadores selados de duplo fluxo
O queimador de 17.500 BTU ferve mais rápido, mas você também pode ferver o chocolate suavemente em qualquer queimador a 140 graus.
Fácil de limpar
Queimadores selados e uma superfície de cozimento encapsulada, juntamente com um acabamento jateado, tornam a superfície de cozimento fácil de limpar. As grades laterais removíveis também facilitam a limpeza do espaço do forno.
Grande Capacidade
O grande forno de convecção acomoda assadeiras de tamanho completo, enquanto o sistema de estantes telescópicas de extensão total oferece acesso fácil e suave ao forno.
Mais recursos
17.000 BTU Griddle
Modelos de gás natural e LP disponíveis
6 Queimadores de Gás Selados, Dual Flow
Fornos duplos de convecção
Prateleiras telescópicas de extensão total no forno principal
Ilha Trim Incluída
Centro de Aprendizagem
Melhor gama / fogões de 2021 Melhores intervalos de gás de 2021 Melhores faixas de indução de 2021 Melhores escalas duplas de combustível de 2021 Gás vs intervalos de combustível duplo